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avocado toast 6

Avocado Toast

Luca
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 porções

Ingredients
  

  • 2 fatias de pão italiano
  • 2 ovos
  • abacate eu usei avocado
  • suco de limão
  • 2 fatias de bacon
  • azeite sal e pimenta a gosto

Sugestão para servir:

  • Salada simples de tomates grape com cebola roxa temperados com sal, pimenta, vinagre e azeite

Instructions
 

  • Colocar azeite nos dois lados da fatia de pão e grelhar em uma frigideira. 
  • Amassar o abacate e colocar algumas gotas de limão para que não escureça.
  • Para o bacon, coloque as fatias  esticadas entre duas folhas de papel toalha sobre um prato e coloque no microondas por 3 minutos.
  • Prepare o ovo poche e monte as torradas
  • Passe o abacate amassado , coloque delicadamente o ovo poche em cima. Tempere com sal e pimente e por último pedacinhos de bacon quebrados na mão. Sirva com a saladinha de tomate ao lado.