Lavo, retiro as folhinhas e fatio os morangos no comprimento. 

Apoio uma frigideira, que possa ir ao forno, sobre a massa e corto um círculo de acordo com o diâmetro da frigideira.

Nessa frigideira, derreto o açúcar com a manteiga e a baunilha até fazer uma calda dourada. (Se não tiver uma frigideira que possa ir ao forno, faça a calda e depois transfira para uma fôrma)

Organizo os morangos na calda, cobrindo todo o fundo da frigideira/fôrma. Por último cubro com o disco de massa folhada.

Asso no forno por 25 min em 200ºC ou até a massa ficar dourada.

 Para servir, viro o mais rápido que puder, o conteúdo em um prato bem grande, com bastante cuidados porque ainda fica bastante calda. Sirva ainda morna com sorvete, chantilly ou iogurte grego.