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Caldo de Frango na pressão
Rita Lobo
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Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
1
hour
hr
Total Time
1
hour
hr
5
minutes
mins
Course
Técnicas culinárias
Servings
1
litros
Ingredients
1
frango ou 1kg de sobrecoxa e coxas
2
cenouras
1
cebola
2
talos de aipo
5
grãos de pimenta
2
cravos
2,5
lt de água
Instructions
Colocar todos os ingredientes na panela de pressão e assim que começar a fazer o chiado da pressão, contar 1h.
Assim que o caldo esfriar peneirar e retirar apenas o caldo.
O frango pode ser reaproveitado para mais um preparo, substituindo apenas os vegetais.