Cozinho os ovos por 7 minutos a partir da fervura. Frito as fatias de bacon e reservo em um papel toalha. Descasque os ovos já frios e amasso com o garfo, deixando alguns pedaços maiores. Misturo os ovos com os demais ingredientes e as fatias de bacon bem quebradinhas como se fosse uma farofa. Torre duas fatias de pão de forma e recheie com a pasta de ovos e alface para dar uma textura.