Batata doce glaceada com bacon
Ingredients
- 3 batatas doces médias bem lavadas eu escovo as danadas com escova separada para este fim, sem descascar, cortadas em pedaços grandes
- 2 c. sopa de manteiga
- 1 c. sopa de açúcar mascavo
- 3/4 xic de mel
- 100 g de bacon fatiado
- sal a gosto
Instructions
- Coloco ao fogo, uma frigideira com a manteiga e o açúcar, o mel e sal, até a manteiga e o açúcar derreterem e coloco as batatas até ficar todas ficarem bem cobertas.
- Transfiro para o forno preaquecido em temperatura média, colocando as fatias de bacon sobre a batata.
- Asso até as batatas ficarem macias e o bacon crocante.