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Compota de pêra e maracujá

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Ingredients
  

  • 2 pêras sem o miolo se estiver dura, melhor fatiá-la
  • 1 maracujá em torno de 50 ml
  • 1 xic de água
  • 1 c. de açúcar demerara ou mel não tinha mel e testei com esse açúcar menos processad0
  • 1 c. sopa de extrato de baunilha**

Instructions
 

  • Misturo todos os ingredientes e deixo ferver por 30 minutos com a panelinha tampada. Se for pera d˙água, talvez não demore isso tudo. Ela começa a ficar translúcida e macia ao perfurar com a faca.
  • Pode servir com calda de chocolate e/ou sorvete de creme, mas aqui em casa é junto com iogurte grego, ou somente a fruta mesmo.