Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Torta de Abobrinha com Bacon
Panelaterapia
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Course
Acompanhamento
Cuisine
Rápida
Servings
6
porções
Ingredients
Ingredientes:
1
xícara
chá de bacon picado (esse aparece quase sempre na cozinha);
2
xícaras
chá de abobrinha cortada em cubinhos (algo em torno de duas pequenas);
1 to
mate pequeno sem semente picado;
1
cebola pequena picada;
suco de meio limão;
2
ovos batidos;
2
colheres
sopa de farinha de trigo;
4
colheres
sopa de leite;
6
colheres
sopa de parmesão ralado (3 para a massa e 3 para polvilhar por cima);
1
colher bem rasa
sopa de fermento em pó;
sal e pimenta à gosto.
Instructions
Frito o bacon e reservo em um prato com papel toalha para que fique bem sequinho e permaneça depois de assado.
Misturo com a abobrinha, tomate e cebola, tempero com suco de limão, parmesão, leite, ovos, sal, pimenta e por último a farinha e o fermento.
Asse em forno pré-aquecido em 200ºC até ficar com uma crosta dourada em cima.
Essa com certeza é a minha favorita na minha busca por dar um nova cara à abobrinha. Ainda vou postar mais 4 receitas com abobrinha para variar.