Corto o pepino em tiras e as tiras em cubos de 1cm

Coloco sal e deixo em uma peneira para drenar a água. Importante para que não vire uma sopa de pepino e iogurte

Corto as uvas ao meio e retiro as sementes

Faço uma pliha de folhinhas de hortelã, enrolo e corto em tirinhas bem finas

Adiciono os demais ingredientes e mexo para que fique uniforme. Deixo na geladeira até servir.