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Pão de Banana 3

Pão de Banana com Nozes - Banana Bread

Luca
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Course Café da manhã
Servings 2 fôrmas

Ingredients
  

  • ½ xíc. de manteiga a receita original fala gordura hidrogenada
  • 2 xíc. de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 bananas amassadas
  • 3 xíc. de farinha
  • 1 c.de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ xíc. de iogurte
  • 2/3 xíc. de nozes picadas

Instructions
 

  • 1. Bato a manteiga e açúcar.  Adiciono os ovos e as bananas.
  • 3. Combino a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada.
  • 4. Adiciono o iogurte alternadamente com farinha à mistura de banana.
  • 5. Adiciono as nozes picadas.
  • 6. Misturo bem e divido em 2 fôrmas de bolo inglês untadas.
  • 7. Asso em forno a 180º C por 1 hora ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Notes

Já usei banana prata e d'água (nanica). Preferi o resultado com a banana prata bem madura.