Coloco o marshmallow, manteiga, água e chocolate quebrado bem pequeno em um bowl resistente a microondas por 3 minutos e retiro para mexer novamente. Repito até que tudo esteja bem misturado e totalmente derretido. (esse passo originalmente é feito no fogão em uma panela de fundo pesado)

Espero ficar temperatura ambiente, adiciono o creme de leite e a baunilha e separo em pequenas porções. Na receita original, bate-se o creme até virar chantilly e depois adiciona a baunilha e a outra mistura incorporando delicadamente.

Deixe na geladeira até a hora de servir. Quanto mais tempo a geladeira, mais encorpado ele fica